Una finca de muntanya a la Serralada Prelitoral de Barcelona

LES FINQUES

Mas Fonoll

Amb altituds sobre el nivell del mar, entre 750 i 820 m, és una vinya de muntanya de terra pobre, on predomina el component calcari amb estructra franca-argilosa. És una vinya amb a un paissatge espectacular, amb unes vistes precioses.

Té una superfície de 40 Ha dins de 200 Ha de bosc amb orientacions diverses, degut al fet que està situada al voltant del Puig de Mas Fonoll.

La seva ubicació i alçada, fa que tingui un dels climes més freds de la comarca de l'Alt Penedès.

Mas Fonoll

Les vinyes estan situades al terme municipal de Pontons i a 800 m d'altitud mitjana, amb diverses orientacions al voltant del Puig de Mas Fonoll.

Clima fred, que fa endarrerir la brotació de la vinya, a més d'afavorir una maduració del raïm més lenta, i per tant afavoreix una verema fins a quatre setmanes més tard que en d'altres indrets de la mateixa zona vitícola.

Seleccionem varietats reconegudes, procedents de climes freds, com la Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Albariño, Incrocio Manzoni.

Le seves característiques s'adapten molt bé al nostre entorn, clima i tipus de vins que elaborem.

Variats, d'estructura franca-argilosa amb variació a la quantitat de grava i pedra en funció de la parcel·la. En general terrenys pobres, poc profunds, amb abundància d'argiles.

LES FINQUES

Mas Sapera

Separada poc més de 500 metres de Mas Fonoll i a un nivell inferior d'entre 600 i 650 m d'alçada sobre el nivell del mar. Està formada per sòls franc-argilosos calcaris. És una vinya de 14 Ha de superfície que queda protegida per la muntanya on es troba Mas Fonoll.

Mas Sapera

La vinya està situada al municipi de Pontons i a uns 650 m d'altitud mitjana.

Mas Sapera seria la punta nord i més elevada, de la magnífica zona de Pla de Manlleu.

Seleccionem varietats reconegudes, procedents de climes freds, com la Sauvignon Blanc, Albariño, Incrocio Manzoni, Merlot, Loureiro.

D'estructura franca-argilosa amb variació a la quantitat de grava i pedra en funció de la parcel·la. En general terrenys una mica més rics que els de Mas Fonoll, i amb abundància d'argiles.